Практические занятия для учащихся МБОУ СОШ № 49

В рамках учебного курса «Экобиотехнология» на кафедре экобиотехнологии состоялись увлекательные практические занятия для учащихся 10‑го класса МБОУ СОШ № 49 г. Белгорода. Под руководством преподавателей школьники активно участвовали в исследовательском процессе. Ребята ознакомились с оборудованием микробиологической лаборатории и освоили ключевые методы микробиологических исследований, в том числе технику работы с микроскопом и правила приготовления микроскопических препаратов.

Главным практическим заданием стало самостоятельное исследование качества хлебопекарных дрожжей — учащиеся подготавливали образцы, проводили наблюдения под микроскопом, фиксировали результаты и делали выводы о жизнеспособности дрожжевых клеток. Такие занятия позволили школьникам не только применить на практике знания по биологии, но и прочувствовать специфику научной работы, что может помочь им в осознанном выборе будущей профессиональной траектории в области биотехнологий.